腎臟病患應避免番茄湯汁：以免鉀攝取量超標

什麼人不能喝番茄汁？答案是腎臟病患和腹瀉患者。番茄汁中含有高含量的鉀，會加重腎臟的負擔，不利於病情恢復。此外，番茄汁帶有酸口感，會刺激腸胃道，延後腹瀉患者的痊癒時間。即使是一般健康人，也不能因為茄紅素的抗氧化功效，就猛吃番茄。

可以參考 標題：什麼人不能吃蕃茄？這些族羣應避免食用或適量攝取以維護健康

腎臟病患、腹瀉患者、一般健康人

腎臟是人體的重要器官，負責將血液中的廢物和多餘的水分排出體外，同時調節體內電解質的平衡。腎臟病患由於腎臟功能受損，無法有效地排出鉀離子，因此需要限制鉀的攝取。番茄汁中含有豐富的鉀離子，一杯（240毫升）番茄汁含有約530毫克的鉀，超過了腎臟病患每日建議的鉀攝取量（2000毫克）。因此，腎臟病患應避免飲用番茄汁，以免鉀攝取量超標，導致高鉀血癥。

腹瀉患者也應避免飲用番茄汁，因為番茄汁中的酸性物質會刺激腸胃道，加重腹瀉症狀。此外，番茄汁中含有大量的果糖，果糖是一種難以消化的糖類，會在腸道中產生氣體，加重腹瀉症狀。因此，腹瀉患者應避免飲用番茄汁，以免加重腹瀉症狀。

一般健康人雖然可以飲用番茄汁，但也不宜過量飲用，以免鉀攝取量超標。此外，番茄汁中的酸性物質也會刺激腸胃道，導致胃酸分泌過多，引起胃痛、胃灼熱等症狀。因此，健康人應適量飲用番茄汁，避免過量飲用。

誰患有腎臟疾病且鉀攝取量高？

腎臟疾病患者是鉀攝取量過高的高風險族羣，以下列舉幾種常見的腎臟疾病：

1. 急性腎衰竭

急性腎衰竭是指腎臟在短時間內突然失去功能，可能由感染、藥物、毒素、外傷等原因引起。急性腎衰竭患者常伴有血鉀升高，因為腎臟無法將多餘的鉀離子排出體外。

2. 慢性腎衰竭

慢性腎衰竭是指腎臟功能逐漸減退，直至完全喪失功能。慢性腎衰竭患者常伴有血鉀升高，因為腎臟無法將多餘的鉀離子排出體外。

3. 多囊腎

多囊腎是一種遺傳性疾病，腎臟中會長出許多囊腫，導致腎功能下降。多囊腎患者常伴有血鉀升高，因為腎臟無法將多餘的鉀離子排出體外。

4. 腎盂腎炎

腎盂腎炎是指腎臟和輸尿管的炎症，常由細菌感染引起。腎盂腎炎患者常伴有血鉀升高，因為腎臟無法將多餘的鉀離子排出體外。

除了腎臟疾病患者外，以下人羣也容易出現鉀攝取量過高的問題：

如果您患有以上疾病或屬於以上人羣，則應注意控制鉀的攝取量。避免食用含鉀量高的食物，如香蕉、橘子、番茄、馬鈴薯等。同時，應增加富含鈣和鎂的食物攝取量，以幫助降低血鉀水平。

什麼人不能喝番茄汁？. Photos provided by unsplash

腎臟病人、腹瀉患者，勿喝番茄汁

腎臟病患者應避免飲用番茄汁，原因在於番茄汁含有高含量的鉀，可能會導致體內鉀含量過高。鉀是一種重要的電解質，在正常的生理條件下會通過腎臟排出，但腎臟病患者因腎功能下降，排鉀能力減弱，導致血液中的鉀含量升高，容易引起高鉀血癥。高鉀血癥可能導致心律不整、肌肉無力、噁心、嘔吐等症狀，嚴重時甚至會危及生命。

腹瀉患者也應避免飲用番茄汁。番茄汁具有輕微的瀉下作用，可能會加重腹瀉症狀。另外，番茄汁中的酸性物質可能會刺激腸胃道，引起腹痛、腹脹等不適。若在腹瀉期間飲用番茄汁，則可能導致腹瀉症狀的延長。

一般健康人雖然可以飲用番茄汁，但也不宜過量飲用。過量飲用番茄汁可能會導致鉀攝入過多，增加患高鉀血癥的風險。另外，番茄汁中的番茄紅素可能會與某些藥物相互作用，因此服用藥物的患者在飲用番茄汁前應諮詢醫生。

綜上所述，腎臟病患者、腹瀉患者以及一般健康人都應避免過量飲用番茄汁。若您有腎臟疾病或腹瀉，請諮詢您的醫生，以獲得更詳細的飲食建議。

罹患腎臟疾病，鉀質攝取高者，應避免食用何種蔬果？

腎臟病患在飲食上需要特別注意，其中鉀的攝取量更是必須嚴格控制。鉀是一種重要的礦物質，在人體內扮演著重要的角色，但如果鉀攝取過多，可能會導致高鉀血癥，進而引起嚴重的健康問題，甚至危及生命。番茄汁富含鉀，因此腎臟病患應避免飲用番茄汁。此外，其他富含鉀的蔬果也應避免食用，例如橘子、葡萄柚、香蕉、馬鈴薯、菠菜、酪梨等等。

1. 鉀攝取過多可能引起哪些健康問題？

• 心律不整、心臟衰竭
• 肌肉無力或抽筋
• 噁心、嘔吐、腹瀉
• 呼吸困難
• 神經系統異常
• 死亡

2. 哪些人容易患有高鉀血癥？

• 腎臟病患
• 糖尿病患者
• 服用某些藥物的人，例如ACE抑制劑、血管緊張素II受體拮抗劑、保鉀利尿劑等等。

如果您患有腎臟疾病，在飲食上務必注意鉀的攝取量，並避免食用富含鉀的蔬果。如果您有任何疑問，請諮詢您的醫生或營養師，以獲得更進一步的指導。

腎臟疾病、腹瀉患者不能喝番茄汁

番茄汁是一種流行的飲料，因其富含營養而受到人們的喜愛。然而，對於腎臟疾病患者和腹瀉患者來說，飲用番茄汁可能存在一些健康風險。

腎臟疾病患者

腎臟疾病患者需要嚴格控制鉀的攝入量，因為腎臟無法有效地將鉀排出體外。番茄汁中含有豐富的鉀，飲用過多番茄汁可能會導致高鉀血癥，從而增加心律失常和猝死等併發症的風險。此外，番茄汁中的酸性物質也可能刺激腎臟，加重腎臟疾病的病情。

腹瀉患者

腹瀉患者在腹瀉期間會喪失大量水分和電解質，其中包括鉀。飲用番茄汁可能會進一步加劇鉀的喪失，從而導致電解質紊亂和脫水。此外，番茄汁中的酸性物質也可能刺激腸胃道，加重腹瀉的症狀。

因此，腎臟疾病患者和腹瀉患者應避免飲用番茄汁。如果他們需要補充鉀，可以選擇其他低鉀的食物，如蘋果、香蕉和梨。

除了腎臟疾病患者和腹瀉患者外，一般健康人也不能因為番茄汁的抗氧化功效，就猛吃番茄。番茄汁中含有大量的番茄紅素，番茄紅素是一種強大的抗氧化劑，可以幫助清除體內的自由基，減少患癌症的風險。但是，番茄紅素是一種脂溶性維生素，需要與油脂一起食用才能被人體吸收。因此，如果在食用番茄汁時不注意搭配油脂，番茄紅素的吸收率就會降低。

此外，番茄汁中也含有大量的酸性物質，這些酸性物質可能會刺激胃腸道，引起胃痛、腹瀉等不適症狀。因此，有胃腸道疾病的人也不宜多喝番茄汁。

可以參考 什麼人不能喝番茄汁？

什麼人不能喝番茄汁？結論

番茄汁味道酸甜可口，是許多人喜愛的飲品，但並非所有人都適合飲用番茄汁。腎臟病患由於腎臟功能受損，無法有效排除體內多餘的鉀離子，若飲用高鉀食物，如番茄汁，可能導致高血鉀，嚴重時甚至危及生命。此外，腹瀉患者也不適合喝番茄汁等帶有酸口感的果汁，以免刺激腸胃道，延後痊癒。因此，腎臟病患和腹瀉患者應避免飲用番茄汁。

一般健康人如果過量飲用番茄汁，也可能導致高鉀血癥，因此建議適可而止，不要過量飲用。此外，番茄汁含有豐富的茄紅素，茄紅素具有抗氧化的功效，但一般健康人也不能因為想要補充茄紅素而大量飲用番茄汁，以免鉀攝取量超標，影響健康。

什麼人不能喝番茄汁？ 常見問題快速FAQ

1. 誰不適合喝番茄汁？

以下族羣不宜喝番茄汁：
腎臟病患者：鉀離子會加重腎臟負擔，血鉀過高可能引發心律不整、肌肉無力等症狀。
腹瀉患者：番茄汁的酸性可能刺激腸胃道，延緩腹瀉症狀的恢復。
一般人：若以爲茄紅素可以抗氧化，而大量食用番茄，恐會造成茄紅素中毒，出現噁心、嘔吐、臉色發紅等症狀。

2. 腎臟病患喝番茄汁會有哪些影響？

腎臟病患喝番茄汁會導致血鉀過高，可能引發心律不整、肌肉無力等症狀。另外，番茄汁中的茄紅素可能也會加重腎臟負擔。因此，腎臟病患應避免飲用番茄汁。

3. 哪些蔬果也含有高鉀，腎臟病患應避免？

以下蔬果含有高鉀，腎臟病患應避免食用：
水果類：香蕉、柳橙、哈密瓜、葡萄柚、奇異果、酪梨等。
蔬菜類：菠菜、莧菜、地瓜葉、空心菜、蘆筍、花椰菜、馬鈴薯等。