台東釋迦產季報報！全年都有新鮮釋迦可享用

台東釋迦產季報報！享受全年新鮮釋迦的美味盛宴。得益於果農精湛的整枝修剪和肥培管理技術，台東釋迦產季長達8個月，從7月持續到隔年3月。主要產區分布在卑南、太麻里、東河等鄉鎮，讓您全年都能品嚐到新鮮多汁的台東釋迦，作為台東最重要的經濟果樹之一，台東釋迦為當地經濟和美食體驗增添了獨特魅力。

可以參考 台東肚臍橙產季到！產量銳減，價格上漲

台東釋迦產季長達8個月！

台東釋迦可謂是台灣水果界的奇葩，擁有全台最長的產季，綿延8個月之久，從7月一路供應到隔年3月，讓消費者全年都能品嘗到這份來自台東的鮮甜美味。得天獨厚的地理環境賦予台東優越的釋迦生長條件，卑南、太麻里、東河等鄉鎮的農民世代務農，累積了豐富的種植經驗，結合整枝修剪和肥培管理等技術，調節釋迦的成熟時間，使台東成為全台灣唯一能全年供應新鮮釋迦的產區，讓消費者不論何時都能享受這份甜蜜時光。

台東釋迦產季報報！調節技術讓新鮮滋味全年不間斷

身為台灣釋迦主要產地的台東縣，不僅釋迦產季長達8個月，更運用整枝修剪和肥培管理等技術，成功調節釋迦產期，讓全台消費者全年都能品嚐到新鮮美味的台東釋迦。

釋迦產季調節技術

透過以上這些調節技術，台東果農成功將釋迦產季由傳統的10月至翌年4月，延長至7月至翌年3月，產期長達8個月。這不僅讓消費者全年都能享用新鮮釋迦，也大幅提升了台東釋迦產業的收益。

台東釋迦產季. Photos provided by unsplash

台東釋迦產季：一年兩收 鮮美滋味全年享

台東釋迦產期長達8個月，從7月持續到隔年3月，但你是否知道，台東釋迦其實一年可以採收兩次！這要歸功於果農們高超的整枝修剪和肥培管理技術，透過調節產期，讓台東釋迦全年都能供應市場新鮮果實，滿足消費者味蕾。

台東釋迦的一年兩收，主要透過「催花」和「抑花」技術達成。在催花階段，果農會運用適當的整枝修剪手法和施肥方式，促使釋迦樹在非傳統產季開出花朵，提前結果；而在抑花階段，則會採取相反的措施，抑制釋迦樹在傳統產季過後再次開花的時間點，延後結果。

透過這種精湛的產期調節技術，台東釋迦得以全年供應市場，讓消費者一年四季都能品嚐到新鮮香甜的台東釋迦。這不僅提升了台東釋迦的產值，也滿足了消費者對新鮮水果的需求，進而帶動地方經濟發展。

台東釋迦調節產期一年兩收

為延長台東釋迦的供應期，果農運用「調節產期技術」，透過整枝修剪與肥培管理的巧妙配合，讓釋迦樹在一年當中能有兩次盛產期。

整枝修剪：果農會在釋迦樹的生長過程中進行適當的修剪，控制樹形，促進新梢的生長。透過修剪，可以調節花芽分化的時機，使釋迦樹在不同時期抽芽開花，達到錯開產期的效果。

肥培管理：肥料的施用與水分的控管也是影響釋迦產期的重要因素。果農會依據釋迦樹的生長狀況與氣候變化，適時施用不同比例的氮磷鉀肥，並適當控水，促進花芽的形成與果實的發育。

透過這些精細的管理技術，台東釋迦可以一年兩收，產出一波又一波品質優良、風味甜美的果實。第一波盛產期集中在7月至10月，第二波盛產期則落在隔年的1月至3月，讓消費者全年都能品嚐到新鮮的台東釋迦。

台東釋迦產季調節技術：全年新鮮果實供不應求

台東釋迦果農運用精湛的技術調控產期，讓消費者全年都能品嚐到新鮮美味的釋迦。首先，果農會根據不同品種的生長週期和特性，進行適切的整枝修剪，控制樹形和枝條強弱。適當的修剪有助於促進新枝萌發，確保有足夠的結果部位。此外，果農會嚴格控管施肥和灌溉，提供作物所需的營養和水分，避免果實品質不佳。

針對不同品種的特性，果農會選用獨特的調節技術。例如，早生種如「牛奶釋迦」，會在夏季進行摘心處理，抑制生長勢，促進花芽分化。而晚生種如「鳳梨釋迦」，則會在冬季實施套袋，降低溫度，延緩果實成熟。透過完善的產期管理，台東釋迦果農得以錯開採收時機，確保市場供應穩定，滿足消費者對新鮮釋迦的需求。

可以參考 台東釋迦產季

台東釋迦產季結論

台東釋迦以其鮮甜多汁的風味聞名全台，更以長達八個月的產季傲視群雄，從七月的豐收到隔年三月，全年無間斷地供應著新鮮美味的釋迦。這得歸功於果農們精湛的整枝修剪與肥培管理技術，讓釋迦樹能依序結果，調節產期，讓您一年四季都能享用這份來自台東的甜蜜饗宴。

隨著台東釋迦產季的到來，果農們正忙著採收、包裝、配送，將最鮮美的釋迦送至全台各地。歡迎大家前來選購，品嚐這份台東土地上的美好滋味。讓我們一同支持在地農業，感受台東釋迦產季的魅力，享受全年不間斷的新鮮果實盛宴。

台東釋迦產季 常見問題快速FAQ

台東釋迦一年可以收穫幾次？

台東釋迦通過調節產期技術，一年可收穫兩次，分別為：7-10月和隔年1-3月。

台東釋迦的盛產期是什麼時候？

台東釋迦的盛產期約在每年的9-10月以及隔年的2-3月。

如何辨別台東釋迦的成熟度？

成熟的台東釋迦果皮呈黃褐色，表皮有明顯的突起，觸摸時有微軟感，散發出濃郁的果香。