注意！水芋有毒嗎？接觸後該怎麼辦？

水芋有毒嗎？這個問題的答案是肯定的。根據澳洲昆士蘭州政府官方衛教資料指出，海芋全株都有毒性，包含黃色的穗和周圍白色部位，單純皮膚接觸不至於有刺激反應，但接觸後要立刻用清水洗淨，才能觸碰臉和拿東西吃，千萬不能誤舔、誤咬摸過海芋的手，以免引起中毒現象。

可以參考注意！海芋哪裡有毒？整株部位都有毒！吃下後果很嚴重~

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撥開謎團：揭曉水芋全身毒性的真相

水芋，又稱海芋，是一種美麗的花卉，但卻蘊藏著潛在的危險。水芋全株皆含有毒性，其毒性物質主要為草酸鈣針晶和生物鹼，在接觸或食用時，這些物質會對人體造成刺激和損害。

接觸水芋後，毒性物質會通過皮膚或黏膜進入人體，導致皮膚發紅、發癢、起水泡，甚至出現燒灼感。若不小心誤食水芋，毒性物質會刺激口腔和消化道黏膜，引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。在嚴重情況下，誤食大量水芋可能會導致中毒，出現頭暈、昏迷甚至死亡。因此，在接觸或食用水芋時必須格外小心，避免直接接觸或誤食。

水芋的毒性主要分佈在汁液中，在接觸或食用水芋時，應儘量避免直接接觸汁液。若不慎沾染水芋汁液，應立即用清水沖洗乾淨，並避免觸摸臉部或進食。此外，在處理水芋時應佩戴手套，以避免皮膚直接接觸毒性物質。誤食水芋後，應立即就醫，並在就醫前避免催吐或服用任何藥物，以免加重病情。

注意！誤食水芋後果嚴重：遠離致命危險

水芋全身有毒，誤食任何部位皆可能造成嚴重後果，以下列出誤食水芋可能產生的症狀：

噁心、嘔吐、腹瀉：誤食水芋後，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉的症狀。這些症狀通常會在食用後數小時內出現，並可能持續數天。

口腔、咽喉腫脹：誤食水芋後，口腔和咽喉可能會腫脹，導致呼吸困難。這種症狀通常會在食用後數分鐘至數小時內出現，並可能持續數天。

皮膚刺激：誤食水芋後，皮膚可能會出現刺激、紅腫、發癢等症狀。這些症狀通常會在食用後數小時至數天內出現，並可能持續數天。

神經系統症狀：誤食水芋後，可能會出現頭痛、眩暈、昏迷等神經系統症狀。這些症狀通常會在食用後數小時至數天內出現，並可能持續數天。

心臟問題：誤食水芋後，可能會出現心律不整、心臟衰竭等心臟問題。這些症狀通常會在食用後數小時至數天內出現，並可能導致死亡。

如果您誤食水芋，請立即就醫，即使您沒有出現任何症狀。水芋中毒可能會危及生命，因此及早治療非常重要。

水芋有毒嗎？. Photos provided by unsplash

守護健康：避免水芋中毒，保持安全距離

水芋的毒性不容小覷，接觸或誤食後可能引發嚴重的健康問題。為了維護您和家人的健康，請務必保持與水芋的安全距離，以下提供一些預防措施，幫助您避免中毒的風險：

嚴防孩童接觸水芋：

水芋對孩童的健康威脅尤其巨大，因為他們的免疫系統和身體抵抗力尚未發育完全，更容易受到毒素侵害。因此，家長和照顧者必須嚴防孩童接觸水芋，確保他們不會誤食或觸碰水芋的任何部位。

遠離水芋生長區域：

如果您居住在水芋生長的地區，應避免在水芋周圍活動或嬉戲。水芋的毒性不僅存在於果實中，其莖、葉、花朵甚至根部都含有毒素，因此，即使您沒有直接接觸果實，也可能因接觸其他部位而中毒。

慎選水芋產品：

如果您在市場或商店購買水芋產品，請務必選擇信譽良好的供應商，並仔細檢查產品的品質。避免購買外觀異常、發黴或變質的水芋製品，以確保食用安全。

徹底清洗水芋：

如果您需要使用水芋，請務必徹底清洗乾淨，以減少毒素殘留的風險。將水芋浸泡在清水中，並用清水反覆沖洗數次，以去除表面上的毒素。

避免直接接觸水芋：

在處理水芋時，請務必戴上手套，以避免皮膚直接接觸水芋的毒素。操作完成後，應立即用清水清洗雙手，並避免用沾染毒素的手觸碰食物或其他物品。

嚴防誤食水芋：

誤食水芋的後果可能非常嚴重，因此，在任何情況下都應避免誤食水芋。如果您發現有人誤食了水芋，應立即就醫，並及時採取必要的救治措施。

**守護健康：避免水芋中毒，保持安全距離**
預防措施	內容
嚴防孩童接觸水芋	水芋對孩童的健康威脅尤其巨大，家長和照顧者必須嚴防孩童接觸水芋，確保他們不會誤食或觸碰水芋的任何部位。
遠離水芋生長區域	如果您居住在水芋生長的地區，應避免在水芋周圍活動或嬉戲，即使您沒有直接接觸果實，也可能因接觸其他部位而中毒。
慎選水芋產品	如果您在市場或商店購買水芋產品，請務必選擇信譽良好的供應商，並仔細檢查產品的品質，避免購買外觀異常、發黴或變質的水芋製品。
徹底清洗水芋	如果您需要使用水芋，請務必徹底清洗乾淨，以減少毒素殘留的風險。將水芋浸泡在清水中，並用清水反覆沖洗數次，以去除表面上的毒素。
避免直接接觸水芋	在處理水芋時，請務必戴上手套，以避免皮膚直接接觸水芋的毒素。操作完成後，應立即用清水清洗雙手，並避免用沾染毒素的手觸碰食物或其他物品。
嚴防誤食水芋	誤食水芋的後果可能非常嚴重，因此，在任何情況下都應避免誤食水芋。如果您發現有人誤食了水芋，應立即就醫，並及時採取必要的救治措施。

水芋有毒嗎？認識毒性，做好防護

水芋的毒性主要存在於其汁液中，尤其集中於塊莖和葉片部位。接觸水芋汁液時，會對皮膚和黏膜造成刺激，引起紅腫、刺痛、發癢等症狀。若誤食水芋，則會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭痛、頭暈、昏迷等中毒症狀，嚴重的甚至可能危及生命。

水芋毒性的主要成分是一種叫做草酸鈣的物質。草酸鈣是一種針狀結晶體，進入人體後會刺激胃腸道黏膜，引起噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。另外，草酸鈣還會與體內的鈣離子結合，形成不溶性的草酸鈣結石，堵塞尿道或腎臟，引起結石症狀。

水芋的毒性因品種和生長環境而異。一般來說，塊莖毒性較大，葉片毒性較小。水芋在生長過程中積累的毒素會隨著時間的推移而增加，因此，老水芋的毒性比新鮮水芋的毒性更大。此外，水芋在生長過程中會受到環境中重金屬等有毒物質的污染，進一步增加其毒性。

為了避免水芋中毒，在接觸水芋時應佩戴手套，防止汁液沾染皮膚。若不慎接觸水芋汁液，應立即用清水沖洗乾淨。誤食水芋後，應立即催吐，並儘快就醫。

h2. 避免接觸水芋毒性，保護孩童健康

水芋全身都有毒，尤其以塊莖毒性最強，兒童由於好奇心強，容易誤食有毒植物，因此家長和照顧者務必提高警惕，避免兒童接觸水芋，以防止中毒事件的發生。以下是一些預防兒童接觸水芋毒性的注意事項：

將水芋遠離兒童：將水芋盆栽放置在兒童接觸不到的地方。若家中種植水芋，務必在孩子可以接觸到的範圍，樹立警示標誌，提醒兒童不可觸碰。

教育兒童辨認水芋：讓兒童瞭解水芋的外觀特徵，教導他們辨認水芋，讓他們知道水芋是有毒的植物。家長亦可提供一些有趣的書籍或圖片，幫助兒童認識水芋的形態。

禁止兒童接觸水芋的汁液：水芋的汁液有毒，接觸後會引起皮膚刺激，甚至中毒。應教導兒童不要用手觸摸水芋，更不要將水芋汁液塗抹在皮膚上。

避免兒童誤食水芋：水芋誤食後會導致中毒，症狀包括嘔吐、腹瀉、頭暈，甚至昏迷。家長應妥善保管水芋，防止兒童誤食。可將水芋儲存在加鎖的櫥櫃或冰箱中。

保持環境清潔：定期檢查環境中是否有水芋掉落的葉子或塊莖，以防止兒童誤食。若發現有水芋掉落，應立即清理乾淨，勿讓兒童接觸到。

若兒童不小心接觸或誤食水芋，應立即用清水清洗皮膚或口鼻，並儘速就醫。中毒症狀嚴重時，應立即撥打急救電話，以便及時治療。

可以參考水芋有毒嗎？

水芋有毒嗎？結論

水芋全家都是有毒的，所以務必小心處理。中毒跡象包括皮膚刺激、噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈、昏迷等。若不慎接觸水芋汁液，應立刻用清水洗淨，並儘速就醫。如果誤食水芋，應立即就醫，切勿延誤。切記，水芋有毒，務必謹記並嚴加防範，避免造成傷害。

水芋有毒嗎？常見問題快速FAQ

水芋有毒嗎？

是的，水芋全株都有毒性，包括花、葉、莖、根。接觸後要立刻用清水洗淨，才能觸碰臉和拿東西吃。

誤食水芋後會出現什麼症狀？

誤食水芋後可能會出現皮膚刺激，包括紅腫、灼熱、刺痛等；也可能會出現腸胃不適，包括嘔吐、腹瀉等；另外，還可能出現頭暈、頭痛、疲倦等症狀。嚴重的可能會導致昏迷，甚至死亡。

誤食水芋後該怎麼辦？

如果誤食水芋後，請立即就醫。在就醫前，可以先用清水清洗口腔和腸胃，以減少毒素的吸收。同時，也要注意保暖，並避免服用刺激性食物或飲品。