白蘿蔔忌食什麼？這些食物一起吃小心甲狀腺腫大

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，具有很高的營養價值，但同時也有一些食用禁忌。您知道白蘿蔔忌食什麼嗎？白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫的患者應避免食用，否則可能加重病情。此外，白蘿蔔與橘子一起食用，容易導致甲狀腺腫大。因此，在食用白蘿蔔時，應注意避免與這些食物一同食用。

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白蘿蔔保健功效多 與其相剋食物一同食用恐傷身

白蘿蔔是一種常見的根莖類蔬菜，因其獨特的辛辣味和清脆口感而廣受喜愛。白蘿蔔不僅美味可口，還具有豐富的營養價值，含有維生素C、鉀、膳食纖維等多種營養成分，具有清熱化痰、消食健胃、益氣補虛等保健功效。然而，白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者均不宜多食。此外，白蘿蔔與某些食物同食，也會產生不良反應，甚至損害健康。因此，在食用白蘿蔔時，應注意以下禁忌。

白蘿蔔不宜與橘子、中藥一起食用

白蘿蔔性寒涼，甲狀腺功能低下者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者均不宜多食。此外，白蘿蔔容易在人體產生硫酸鹽，經代謝之後會製造出抑制甲狀腺作用的物質。橘子所含的黃酮物質作用後，容易導致甲狀腺腫，故白蘿蔔不宜與橘子一同食用。

中醫認為，白蘿蔔性寒涼，具有清熱化痰、涼血止血等功效，但若與橘子同食，則會傷及脾胃，引起腹瀉等症狀。此外，白蘿蔔與中藥同食，也可能會產生不良反應。例如，白蘿蔔與人參同食，會降低人參的補氣功效；白蘿蔔與黨參同食，會降低黨參的補肺益氣功效；白蘿蔔與黃芪同食，會降低黃芪的補氣固表功效。

因此，為了避免食用白蘿蔔時因食物相剋而對身體造成傷害，建議患有以上疾病的讀者應避免食用白蘿蔔，或在食用時應諮詢專業醫師的意見。此外，讀者在食用白蘿蔔時，也應注意不要與橘子一同食用，以免對甲狀腺造成不良影響。

白蘿蔔不宜與橘子、中藥一起食用的原因

白蘿蔔性寒涼，橘子性溫熱，兩者同食容易傷及脾胃，引起腹瀉等症狀。
白蘿蔔容易在人體產生硫酸鹽，經代謝之後會製造出抑制甲狀腺作用的物質。橘子所含的黃酮物質作用後，容易導致甲狀腺腫，故白蘿蔔不宜與橘子一同食用。
白蘿蔔與中藥同食，也可能會產生不良反應。如白蘿蔔與人參同服，會降低人參的補氣功效；白蘿蔔與黨參同服，會降低黨參的補肺益氣功效；白蘿蔔與黃芪同服，會降低黃芪的補氣固表功效。

白蘿蔔忌食什麼？. Photos provided by unsplash

白蘿蔔與橘子皆養生　一起吃竟傷甲狀腺

白蘿蔔和橘子都是營養價值很高的食物，白蘿蔔含有豐富的維生素C、鉀、鈣等營養成分，具有清熱解毒、化痰止咳、健脾消食等功效。橘子含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、鉀等營養成分，具有生津止渴、化痰止咳、健脾消食等功效。

然而，白蘿蔔和橘子不宜一起食用，因為白蘿蔔中的硫氰酸鹽會抑制甲狀腺激素的合成，而橘子中的黃酮類物質會加強這種抑制作用，從而導致甲狀腺腫大。此外，白蘿蔔和橘子都含有大量的胡蘿蔔素，一起食用容易導致胡蘿蔔素攝入過多，從而引起胡蘿蔔素血癥，出現皮膚發黃、厭食、噁心、嘔吐等症狀。

因此，為了避免甲狀腺腫大和胡蘿蔔素血癥的發生，應避免將白蘿蔔和橘子一起食用。如果同時食用這兩種食物，應間隔至少2小時。

白蘿蔔與橘子一起食用的危害

預防白蘿蔔與橘子一起食用的危害

結論

白蘿蔔和橘子都是營養價值很高的食物，但不宜一起食用，以免對健康造成危害。如果同時食用這兩種食物，應間隔至少2小時，並注意適量食用。

白蘿蔔忌食橘子，小心甲狀腺腫大

白蘿蔔是一種常見的根莖類蔬菜，具有清熱解毒、利尿消腫、健胃消食等功效。然而，白蘿蔔屬於寒涼性食物，脾胃虛寒者、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等患者應避免食用。此外，白蘿蔔富含硫配醣體，在人體內可轉化為抑制甲狀腺功能的物質，容易導致甲狀腺腫大。因此，甲狀腺功能低下者、甲狀腺腫大患者應避免食用白蘿蔔。

橘子富含維生素C和類黃酮，具有抗氧化、增強免疫力、預防心血管疾病等功效。然而，橘子也屬於寒涼性水果，脾胃虛寒者、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎等患者應避免食用。此外，橘子中的黃酮類物質可與白蘿蔔中的硫配醣體發生反應，生成抑制甲狀腺功能的物質，加重甲狀腺腫大。因此，甲狀腺功能低下者、甲狀腺腫大患者應避免同時食用白蘿蔔和橘子。

為避免白蘿蔔和橘子對甲狀腺造成的危害，應注意以下幾點：

白蘿蔔和橘子都是營養豐富的食物，但需要注意食用禁忌，以免對健康造成危害。如果甲狀腺已經出現異常，則應諮詢醫師，由醫師依據病情給予適切的飲食指引。

白蘿蔔忌食橘子及中藥，小心損害甲狀腺

白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者均不宜多食。此外，白蘿蔔容易在人體產生硫酸鹽，經代謝之後會製造出抑制甲狀腺作用的物質。白蘿蔔的抑制甲狀腺作用物質與橘子所含的黃酮物質作用後，容易導致甲狀腺腫。因此，白蘿蔔不宜與橘子一同食用。

柑橘類、楊桃等水果中富含類黃酮成分，若與藥物一同食用，會影響藥物吸收。研究表明，類黃酮會抑制肝臟中的細胞色素P450酵素，而此酵素在人體中扮演解毒、代謝藥物的角色。若肝臟無法代謝藥物，藥物濃度則會上升，提高藥物副作用及潛在毒性的風險，甚至可能致命，須特別注意。

甲狀腺機能患者服用藥物時，應避免與食用白蘿蔔，以免影響藥物療效，最好間隔30分鐘以上食用；服用紅黴素、四環素、鏈黴素等抗生素時，不宜食用白蘿蔔，以免降低藥效。白蘿蔔中所含的硫氰酸鹽會抑制甲狀腺素的利用，降低甲狀腺素的含量，進而對甲狀腺功能造成影響。另外，白蘿蔔容易導致體內水份流失過多，加重甲狀腺機能亢進患者的症狀，因此，甲狀腺機能亢進患者應避免食用白蘿蔔。

可以參考 白蘿蔔忌食什麼？

白蘿蔔忌食什麼？結論

白蘿蔔是常見且營養豐富的蔬菜，但食用時仍需注意其飲食禁忌，以免對健康造成不良影響。食用白蘿蔔時應避免與橘子、中藥等食物一同食用，以免損害甲狀腺。此外，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者也應避免食用白蘿蔔或在食用時應諮詢專業醫師的意見。在食用白蘿蔔時，務必注意其飲食禁忌，才能享用白蘿蔔的營養價值，同時保障身體健康。

白蘿蔔忌食什麼？ 常見問題快速FAQ

Ｑ：白蘿蔔不能和什麼一起吃？

白蘿蔔不宜與橘子、中藥一同食用。白蘿蔔富含硫氰酸鹽，會抑制甲狀腺對碘的吸收，可能導致甲狀腺腫大。橘子也含有類似的物質，與白蘿蔔同食會加重對甲狀腺的抑制作用。

Ｑ：吃白蘿蔔要注意什麼？

脾胃虛寒、孕婦、甲狀腺疾病患者不宜多食白蘿蔔。白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者易出現腹瀉、腹痛等症狀。此外，白蘿蔔抑制甲狀腺對碘的吸收，甲狀腺疾病患者過多食用可能會加重病情。

Ｑ：白蘿蔔可以和橘子一起吃嗎？

白蘿蔔不宜與橘子一起食用。白蘿蔔富含硫氰酸鹽，橘子也含有類似的物質，與白蘿蔔同食會加重對甲狀腺的抑制作用，可能導致甲狀腺腫大。