買回來的香菜還可以種嗎？教你種出滿盆香菜的獨門祕笈

常常做菜的人應該都瞭解香菜是料理的最佳配角，香菜的葉片可以提鮮，無論是熱炒、湯品或者是涼拌都非常合適。不過，許多家庭在購買香菜以後，往往會面臨香菜剩下的問題，其實買回來的香菜只要修剪後種植，就能夠自己繁殖香菜並收成。

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買回來的香菜水耕栽培法

水耕栽培法是一種現代綠色栽培技術，將香菜根部浸泡在富含營養的水溶液中，讓香菜吸收養分生長。這種方法最大的優點在於節省空間，且能不受天氣變化影響，只要保持環境通風良好、水質乾淨，香菜就能順利生長，並在短時間內收成，最重要的是，水耕栽培法種植出來的香菜更乾淨、更衛生。

水耕栽培香菜的步驟

1. 準備容器：選擇一個乾淨的容器，如玻璃罐、塑膠瓶或保鮮盒，最好是透明的，以便觀察香菜根部的生長狀況。
2. 配製營養液：將水和水溶性肥料按照一定的比例混合，製作成營養液。購買現成的水耕專用營養液也可以，依說明書指示稀釋後即可使用。
3. 剪取香菜莖段：將買回來的香菜底部剪掉一段，留下約5公分長帶頭的莖段。修剪時盡量保持莖段完整，不要傷到葉子。
4. 種植香菜：將香菜莖段放入容器中，注意不要讓葉子浸泡在水中。莖段可以平放在水面，也可以用細繩或鐵絲固定在容器壁上。
5. 添加營養液：將配製好的營養液倒入容器中，水位應高於莖段的底部，但不要淹沒葉子。
6. 擺放位置：將容器放置在光線充足、通風良好的地方，避免陽光直射。

水耕栽培香菜的注意事項

• 定期更換營養液：每隔1-2周更換一次營養液，以確保香菜獲得充足的養分。
• 保持水質清潔：水耕栽培的香菜很容易受到細菌和藻類的侵襲，因此要經常清洗容器和更換水質，以維持水質的清潔。
• 控制光照：香菜需要充足的光照才能生長良好，但也不能長時間暴露在陽光直射下。如果陽光太強烈，可能會灼傷葉子，導致香菜枯萎。
• 修剪香菜：當香菜長到一定高度時，可以適當修剪葉子，以促進新葉的生長。修剪時要注意不要傷到莖幹。

買回來的香菜扦插種植法

買回來的香菜除了用水耕的方式種植外，也可以採用扦插法種植。扦插法是指將香菜莖段插在土壤或其他介質中，讓其生根發芽長成新株的一種無性繁殖方法。扦插法種植香菜的操作步驟如下：

1. 選擇健康茁壯的香菜：選擇沒有病蟲害、生長良好的香菜，作為扦插的材料。
2. 剪取莖段：用利刀或剪刀將香菜的莖段剪下，每個莖段長度約為5-10公分，並確保每個莖段上至少帶有2片葉子。
3. 去除下部葉片：將莖段下部的葉片摘除，只保留頂部的2-3片葉子。
4. 準備扦插介質：選擇疏鬆透氣、排水良好的介質，如蛭石、珍珠岩或泥炭土，並將介質裝入容器中。
5. 扦插：將香菜莖段插入介質中，深度約為莖段長度的1/3，並用手輕輕壓實介質，使莖段與介質緊密接觸。
6. 澆水：澆水使介質保持濕潤，但不要過於潮濕。
7. 放置陰涼處：將扦插好的香菜放在陰涼通風的環境中，避免陽光直射。
8. 耐心等待：扦插後的香菜通常需要1-2周的時間生根，在此期間要保持介質濕潤，並避免移動花盆。
9. 移栽：當香菜生根後，就可以將其移栽到更大的容器或花園中，並給予適當的陽光、水肥，讓其繼續生長。

扦插法種植香菜是一種簡單易行的方法，只要遵循以上步驟，就能輕鬆獲得新的香菜植株，並享受新鮮香菜的美味。

買回來的香菜可以種嗎？. Photos provided by unsplash

買回來的香菜水耕栽培法，快速收成香菜好簡單

水耕栽培法是將香菜種植於水中，而非土壤中。這種方法的好處是，香菜可以獲得充足的水分和養分，生長速度更快，而且根系不會受到土壤的限制，更能吸收營養。此外，水耕栽培法不需要經常澆水和施肥，非常適合忙碌的上班族或沒有時間照顧植物的人。另外水耕的香菜葉片通常更加乾淨，因為它們不會沾染到土壤或其他污垢。加上水耕法所使用的營養液能夠精準地控制香菜的生長，確保其獲得所需的養分。有效地避免土壤病蟲害的侵襲，減少農藥的使用，確保香菜的安全性。以下幾個步驟，就能輕鬆學會買回來的香菜水耕栽培法：

• 買回來的香菜
• 乾淨的玻璃容器
• 水
• 水耕營養液
• 剪刀

1. 將買回來的香菜底部莖部切除約5公分，連同根部一起保留，並將其浸泡在水中約30分鐘。
2. 在玻璃容器中加入適量的水，並按照水耕營養液的指示，加入適量的營養液。
3. 將切好的香菜根部朝下，插入裝有水和營養液的玻璃容器中，並確保香菜葉子不會碰到容器口。
4. 將玻璃容器放在陽光充足的地方，但避免陽光直射，以免香菜葉子曬傷。同時也避免將香菜置於通風不良的環境，以免造成香菜腐爛。
5. 每隔幾天檢查一次水位，並適時補充水分。同時也需定期更換水耕營養液，以確保香菜獲得足夠的養分。
6. 大約2-3週後，香菜就會開始生長新葉。這時就可以開始採收香菜葉食用。採收時，只需摘取香菜葉，不要連根拔起，以免傷害到香菜的生長。

水耕栽培的香菜生長速度快，而且可以連續採收好幾次。因此，只要掌握好水耕栽培的技巧，就能輕鬆在家中種植出新鮮美味的香菜，隨時都能享用。

買回來的香菜如何種植

種植前的準備

在開始種植香菜之前，您需要準備一些必要的材料和工具。首先，您需要選擇一個合適的種植容器。香菜喜歡生長在排水良好的土壤中，因此您需要選擇一個底部有排水孔的花盆或容器。您還需要準備一些培養土、種子、水和一把剪刀。

種植香菜