金針花正盛產!台東在地金針花產季、特色品種懶人包

金針花,一種美味可口的花卉,正值產季!台灣各地盛產不同品種的金針花,滿足饕客味蕾。本文將帶領您深入了解金針花的產季,讓您盡情品嚐這道時令佳餚。

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金針花盛放時節:台東在地金針花產季

當陽光灑落台東這片豐饒的土地,空氣中便瀰漫著令人陶醉的金針花香氣,宣告著金針花盛放的季節到來。從夏季的絢爛到秋季的清麗,台東的金針花產季交織出一幅迷人的畫卷,吸引無數旅人前來賞花、品嚐這份大自然賦予的鮮美滋味。

夏季限定的「金針菜台東6號」於5月上旬至6月中旬閃亮登場,其花朵肥碩、色澤鮮豔,是夏季餐桌上不可或缺的美味。而到了7月下旬至9月中旬,便是本地種金針花的產季。漫步於太麻里金針山、花蓮富里六十石山、玉里赤科山等著名產地,映入眼簾的是大片金黃色的花海,隨著微風搖曳生姿,宛如一片金色海洋,令人深深著迷。

金針花不僅擁有醉人的美景,其富含的營養價值也是不容小覷。金針花富含維生素A、C、鐵質等營養素,具有抗氧化、清熱解毒、增強免疫力的功效。無論是作為食材入菜,或製成金針花茶飲用,都能享受其健康與美味兼具的珍貴。

在金針花盛放的季節,不妨親臨台東這片花卉天堂,盡情欣賞這片大自然的色彩盛宴,更別忘了品嚐在地生產的新鮮金針花,讓味蕾與心靈一同沉醉在這份金黃色的喜悅中吧!

台東金針花產季:從夏季到秋季

金針花的產季隨著品種的不同而有所差異,在台東可以從夏季到秋季欣賞到不同品種金針花的盛開風采。以下列出台東當地金針花的產季特色:

  • 夏季限定:金針菜台東6號
    • 產季:約5月上旬至6月中旬
    • 產地:台東縣池上鄉、花蓮縣玉里鎮
    • 特色:花色金黃鮮豔,口感清脆爽口
  • 秋季賞花好時節:本地種金針花
    • 產季:約7月下旬至9月中旬
    • 產地:台東縣太麻里金針山、花蓮富里六十石山、玉里赤科山
    • 特色:花朵碩大飽滿,色澤鮮黃耀眼,適合賞花及料理

無論您是想要品嚐夏季特有的金針菜台東6號,還是欣賞秋季壯觀的金針花海,台東都是您不可錯過的賞花勝地。趁著不同的產季到來,把握時光,親自體驗這「金黃花海」的魅力吧!

金針花正盛產!台東在地金針花產季、特色品種懶人包

金針花產季. Photos provided by unsplash

夏季限定!金針菜台東6號 NOW 登場

想在夏季品嚐金針花的鮮甜美味嗎?別錯過來自台東的「金針菜台東6號」!這是一款經由長期育種改良的優質金針花品種,具備以下特點:

  • 產季早:金針菜台東6號的產季約在5月上旬至6月中旬,比一般本地種金針花提早了約一個多月,讓您在夏季就能享受它的鮮美滋味。
  • 產量高:金針菜台東6號的產量較一般品種高,可以滿足市場上的龐大需求。
  • 品質佳:金針菜台東6號花朵肥厚飽滿,色澤金黃透亮,口感爽脆鮮甜,是料理中不可或缺的食材。
  • 花期長:金針菜台東6號的花期約可持續一個月左右,讓您有更充裕的時間品嚐它的美味。
  • 產地集中:金針菜台東6號主要產於台東縣池上鄉和花蓮縣玉里鎮,交通便利,方便採購。

如果您在夏季想品嚐新鮮的金針花,不妨選擇「金針菜台東6號」,讓它的鮮甜美味為您的味蕾帶來驚喜。

夏季限定!金針菜臺東6號 NOW 登場
特點 說明
產季早 約5月上旬至6月中旬,提早約一個多月
產量高 滿足市場龐大需求
品質佳 花朵肥厚飽滿、色澤金黃透亮、口感爽脆鮮甜
花期長 約可持續一個月左右
產地集中 主要產於臺東縣池上鄉和花蓮縣玉里鎮

秋季賞花好時節:本地種金針花產季報到!

隨著季節轉換,迎來初秋時節,正是台灣在地種金針花盛開的時機。約莫從7月下旬開始,遍布台東太麻里金針山、花蓮富里六十石山、玉里赤科山等產地,開始綻放出璀璨耀眼的金黃色花海。這些金針花不僅賞心悅目,更是製作美味佳餚的食材,引領民眾踏上賞花與品嚐的朝聖之旅。

金針花又稱萱草花,是百合科多年生草本植物。其花期通常持續至9月中旬,為期約兩個月。在這段時間內,金針花農會採收盛開的金針,經過日光曝曬或烘烤製成金針乾,不僅保留了金針花的鮮美,更方便長期保存。

秋天的金針花海,不僅是攝影愛好者的絕佳取景地,更是踏青賞花的最佳時節。金針花的花語為「忘憂」,漫步於花海之中,看著一望無垠的金黃花海,煩惱與憂愁彷彿都隨著花香而消散。此外,各地金針花產區也常舉辦相關活動,如音樂會、美食展售等,讓遊客在賞花之餘,還能享受多元的在地體驗。

值得一提的是,除了夏季限定的金針菜台東6號外,秋季產季的金針花,風味也十分獨特。其花朵較大且厚實,製成的金針乾口感爽脆,帶有自然的甜味。無論是清炒、涼拌或入菜,都能品嚐到金針花的鮮美與營養價值。因此,在秋季來臨之際,不妨規劃一趟台東或花蓮金針花產地之旅,親自感受金針花盛開的壯觀美景,並帶回滿載而歸的金針乾,為餐桌增添美味與健康。

金針花香飄四季:夏季、秋季產季一次掌握

金針花迷們有福啦!台東在地金針花產季橫跨夏季與秋季,讓你可以盡情享受金針花的美味與賞花樂趣。夏季限定的「金針菜台東6號」於5月初至6月中旬綻放,產地集中在台東池上鄉及花蓮玉里鎮,其口感清脆鮮甜,是夏季消暑的最佳選擇。

進入秋季(約7月下旬至9月中旬),則輪到「本地種金針花」的天下。主要產地在台東太麻里金針山、花蓮富里六十石山及玉里赤科山。金針花田遼闊壯麗,金黃色的花海綿延山巒,宛如人間仙境。漫步花海之間,除了能欣賞金針花的美麗,更能體驗採收金針花的樂趣。台東金針花產季從夏季到秋季,讓你可以一次滿足味蕾與視覺的雙重享受。何不趁此機會,規劃一趟金針花之旅,親自見證金針花的盛景與美味!

可以參考 金針花產季

金針花產季結論

台灣的金針花產季橫跨夏季和秋季,從初夏的「金針菜台東6號」到秋末的「本地種金針花」,讓民眾一年兩季都能欣賞金針花的盛況。不論是夏季的賞花美景,還是秋季的採收樂趣,金針花產季的豐富體驗都令人難忘。把握時機,前往台東感受金針花的美好時光,讓味蕾與視覺都得到滿足吧!

金針花產季 常見問題快速FAQ

Q1:金針花產季是什麼時候?

本地種金針花產季約為秋季7月下旬至9月中旬,而金針菜台東6號則在夏季5月上旬至6月中旬。

Q2:金針花主要產地在台灣哪裡?

本地種金針花主要產地有台東太麻里金針山、花蓮富里六十石山、玉里赤科山。金針菜台東6號則產於台東池上鄉、花蓮玉里鎮。

Q3:金針菜台東6號與本地種金針花有什麼不同?

金針菜台東6號是經改良的品種,產季在夏季,植株較矮、產量較高;而本地種金針花產季在秋季,植株較高、產量較低,但營養價值較豐富。