營養師教你，馬鈴薯一天幾顆，滿足每日營養需求！

前言

你有沒有想過，每天吃多少顆馬鈴薯才能滿足人體每日所需的營養？答案可能讓你意想不到，只要一天吃5顆馬鈴薯，就能輕鬆攝取人體所需的重要氨基酸。

馬鈴薯富含所有人體合成蛋白質、修復細胞、對抗疾病所需的重要氨基酸，是名符其實的營養寶庫。一顆馬鈴薯僅貢獻約100卡路里的熱量。想要擁有健康的身體，均衡飲食非常重要，而馬鈴薯則可以成為均衡飲食中不可或缺的一環。

如果你正在尋找一種既營養又美味的食物作為你的日常飲食的一部分，那麼馬鈴薯絕對是你的不二之選。那麼，就讓我們一起來探索馬鈴薯的營養價值，並學習如何將其融入我們的日常飲食中吧！

可以參考 馬鈴薯有什麼好處？營養師揭祕：降血壓、控血糖、促腸胃蠕動，健康美味兼具！

馬鈴薯每日攝取建議量 5 顆，營養均衡美味又飽足

馬鈴薯是一種營養豐富、美味又飽足的食物，被稱為「地下寶藏」。根據專家研究，馬鈴薯富含維生素 C、B 羣、鉀、鐵、鎂等礦物質，還含有優質蛋白質和膳食纖維。馬鈴薯熱量低、飽足感強，且含有豐富的抗氧化成分，可幫助人體抵抗自由基的侵害，預防慢性疾病。

為了滿足人體每日營養需求，建議每日攝取 5 顆馬鈴薯。這個份量可以提供以下營養：

• 維生素 C：每日所需維生素 C 的 62%，有助於增強免疫力、防止感冒。


• 鉀：每日所需鉀的 37%，有助於降低血壓、預防心血管疾病。


• 鐵：每日所需鐵的 11%，有助於預防貧血。


• 鎂：每日所需鎂的 12%，有助於穩定神經系統、預防肌肉痙攣。


• 膳食纖維：每日所需膳食纖維的 18%，有助於促進腸胃道蠕動、預防便祕。

馬鈴薯的烹飪方式有很多種，可以水煮、蒸、烤、炸等。建議採用水煮或蒸的烹飪方式，以減少油脂攝取。蒸煮後的馬鈴薯可以搭配各種醬料或蔬菜，做成美味可口的料理。也可以將馬鈴薯做成泥狀，加入牛奶或優格，做成馬鈴薯泥，也是一道營養豐富的早餐或點心。

馬鈴薯營養滿分，一天吃 5 顆，一日營養輕鬆攝取！

馬鈴薯營養價值豐富，富含維生素C、鉀、維生素B6、鎂、膳食纖維和抗氧化劑。研究顯示，每天吃 5 顆馬鈴薯，可以幫助我們攝取到一日所需的營養，包括：

• 維生素C：馬鈴薯是維生素C的良好來源，維生素C是一種重要的抗氧化劑，有助於增強免疫系統、預防感染和促進皮膚健康。
• 鉀：馬鈴薯富含鉀，鉀是人體必需的礦物質，有助於調節血壓、維持肌肉和神經正常功能。
• 維生素B6：馬鈴薯含有豐富的維生素B6，維生素B6是人體必需的營養素，有助於能量代謝、紅血球的形成、神經系統健康。
• 鎂：馬鈴薯富含鎂，鎂是人體必需的礦物質，有助於肌肉收縮、神經傳導、骨骼健康、血糖控制。
• 膳食纖維：馬鈴薯含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於促進腸道蠕動、改善消化系統健康、降低膽固醇，還能增加飽腹感，幫助控制體重。
• 抗氧化劑：馬鈴薯含有豐富的抗氧化劑，抗氧化劑有助於清除體內自由基、預防細胞損傷、降低患慢性疾病的風險。

總之，馬鈴薯營養價值豐富，每天吃 5 顆馬鈴薯，可以幫助我們攝取到一日所需的營養，並降低患慢性疾病的風險。

馬鈴薯 一天幾顆？. Photos provided by unsplash

馬鈴薯讓您輕鬆達成每日營養攝取量

馬鈴薯是一種營養豐富的根莖類蔬菜，富含維生素、礦物質、膳食纖維和抗氧化劑，是維持身體健康的重要食物來源。根據衛福部建議，每日應攝取至少3至5份水果和蔬菜，其中至少一份應為根莖類蔬菜。一顆中等大小的馬鈴薯約含有80大卡熱量，並提供10%的每日維生素C、14%的每日維生素B6、16%的每日鉀和20%的每日纖維需求量。馬鈴薯也是鐵、鎂、磷和葉酸的良好來源。

馬鈴薯之所以被稱為營養寶庫，是因為它含有多種重要的營養素，包括維生素C、維生素B6、鉀、鐵、鎂、磷和葉酸。此外，馬鈴薯還含有膳食纖維，可以幫助您維持腸胃健康，減少患上心臟病和其他慢性疾病的風險。

馬鈴薯的營養成分非常豐富，包括碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維。碳水化合物是馬鈴薯的主要成分，它可以提供能量並幫助您維持血糖水平的穩定。蛋白質是馬鈴薯中含量第二高的營養成分，它可以幫助您建設和修復肌肉組織。維生素和礦物質是馬鈴薯中含量較少的營養成分，但它們對您的身體健康也非常重要。膳食纖維是馬鈴薯中含量最少的營養成分，但它可以幫助您維持腸胃健康，減少患上心臟病和其他慢性疾病的風險。

馬鈴薯含有豐富的營養成分，包括維生素、礦物質、膳食纖維和抗氧化劑，是維持身體健康的重要食物來源。根據衛福部建議，每日應攝取至少3至5份水果和蔬菜，其中至少一份應為根莖類蔬菜。一顆中等大小的馬鈴薯約含有80大卡熱量，並提供10%的每日維生素C、14%的每日維生素B6、16%的每日鉀和20%的每日纖維需求量。馬鈴薯也是鐵、鎂、磷和葉酸的良好來源。

馬鈴薯是營養價值極高的蔬菜，富含人體所需的各種維生素、礦物質和營養成分。此外，馬鈴薯還是一種低熱量的食物，非常適合體重控制和減肥。因此，如果您正在尋找一種營養豐富、低熱量又美味的食物，那麼馬鈴薯絕對是您的最佳選擇之一。

5顆馬鈴薯，讓您每日營養不用愁！

5 顆馬鈴薯，就能滿足您每日所需的營養。馬鈴薯含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是營養均衡的超級食物。每天吃 5 顆馬鈴薯，不僅可以補充營養，還可以促進腸胃蠕動、預防便祕，是現代人不可或缺的健康飲食選擇。

馬鈴薯營養豐富、價格親民，是現代人不可或缺的健康飲食選擇。每天吃 5 顆馬鈴薯，就能滿足您每日所需的營養，讓您遠離疾病、健康長壽。

5 顆馬鈴薯，滿足每日重要氨基酸攝取需求

馬鈴薯含有豐富的氨基酸，是人體必需的營養素。氨基酸是構成蛋白質的基本單位，在人體內扮演著重要的角色，包括建構肌肉、修復組織、製造荷爾蒙和酵素等。馬鈴薯中的氨基酸種類齊全，而且含量豐富，可以滿足人體每日所需的氨基酸量。

根據研究，馬鈴薯含有 18 種氨基酸，其中包括 8 種人體無法自行合成的必需氨基酸。這 8 種必需氨基酸分別是：異亮胺酸、纈胺酸、亮胺酸、蛋胺酸、苯丙胺酸、蘇胺酸、色胺酸和異白胺酸。這些必需氨基酸必須從食物中攝取，而馬鈴薯是一個很好的必需氨基酸來源。